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金門傳統手作糕品---「紅牽」
又稱牽仔粿或稱「牽仔、牽粿」,是一種用麵粉所製作的粉紅色糕點,用於拜天公與財神爺時使用。
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發糕(發粿)的起源
逐漸消失的拜拜供品-「紅牽」
「紅圓」
為金門地區歲時節慶、生命禮儀中不可或缺的供品
【金門】阿鸞姐傳統手作
冰過的紅粿如何加熱呢?
金門|傳統手作|阿鸞姐|粿品|清明祭祖
金門|阿鸞姐|油飯與紅粿
紅粿、塗仁粿、紅龜粿,你喜歡哪一個?
金門紅粿也稱「塗仁粿」,因為通常會使用花生粉當內餡,也是台灣俗稱的紅龜粿。
本文出處:彰農米糧
台灣的米蟲種類高達65種以上,但常見的僅有十幾種。
【金門傳統】過頭龜,是什麼龜?是什麼品種呢?
金門|阿鸞姐|傳統手作|發粿
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